蟹柳煎蛋和蒜香芥藍(lán)

食材:

芥藍(lán)，鳴蛋，蟹柳，蔥花，蒜末

做法:

蟹柳煎蛋:

1??碗里打入三個(gè)雞蛋，加入蟹柳，蔥花，鹽一句，雞精幾粒，胡椒粉半勺，攪拌均勻

2??起鍋熱油，4成油溫，下入蛋液，中火慢煎，先一面煎定型后再翻面煎另一面，兩面煎好就可以吃了

蒜香芥藍(lán):

1??4成油溫，下入蒜末，然后開(kāi)中火，炒出香味，轉(zhuǎn)大火，再下入芥藍(lán)，把芥藍(lán)炒軟，

2??下入一勺鹽和半勺味精，太干就加點(diǎn)水，翻炒均勻