食物在中醫(yī)上有陰陽屬性之分，而在西醫(yī)上還有酸堿性之分，如果常使用酸性食物，即pH值較低的食物，身體常會感到疲勞困倦，體內(nèi)代謝循環(huán)慢等多種亞健康癥狀。但任何食物建議均勻攝取才能更有益健康，而對于高尿酸患者來說，多食用堿性食物所獲得的益處要高于酸性食物。

尿酸高患者多吃這5種堿性食物，有助于排尿酸

1.含堿水。體內(nèi)的尿酸主要是通過尿液的方式代謝而出，而多喝水能夠促進體內(nèi)的代謝循環(huán)，有利于尿酸的排出，每日早上起床后血液較為粘稠，此時喝一杯堿水有利于加速血液流動，稀釋血液黏稠度，防止尿酸沉積。建議每日飲水量在2000ml以上較佳，不僅促進尿酸排出，同時還能夠降低因尿酸濃度過高而引起的尿道感染。

在痛風急性發(fā)作期以及后期調(diào)理中均需要多喝水，可以適當飲用富含堿性物質(zhì)的礦泉水，但應(yīng)關(guān)注其中的鈣含量是否超高，如果超高則不宜長期飲用，不然容易導致尿路結(jié)石，因此在水中加入一些小蘇打，更有利于堿化尿酸，幫助降低尿酸。

2.蒲公英。蒲公英具有清熱解毒的功效，除了具有降火氣的作用之外，適量服用蒲公英水具有一定的利尿消腫效果，對于痛風患者可以促進尿酸排泄的作用。蒲公英中含有很多營養(yǎng)成分，對人體有益，所以痛風患者可以喝蒲公英炮制的水。但是蒲公英由于性寒，因此比較適合體內(nèi)火氣較旺的高尿酸患者食用，而對于腸胃功能欠佳且體質(zhì)屬虛寒的患者來說并不適合。

3.黃瓜。黃瓜水分多，富含多種維生素以及微量元素，具有利尿、清熱解毒的功效，且屬于低嘌呤、低熱量的食物，同時還富含堿性物質(zhì)，有利于溶解尿酸沉積鹽，促進尿酸排泄。在黃瓜皮中含有異樨皮苷，該物質(zhì)具有良好的利尿功能，而尿酸結(jié)晶需要以尿液的方式排出，所以多食用黃瓜，有利于降低尿酸高，黃瓜中的硅，在一定程度上能夠改變關(guān)節(jié)處的結(jié)締組織黏結(jié)狀態(tài)，能夠較好地緩解應(yīng)痛風引起的疼痛感。

4.冬瓜。冬瓜屬于寒性食物，通常寒性食物具有利尿功能，可以清肺解熱氣，去濕氣，而尿酸中堆積的尿酸鹽在中醫(yī)中屬于痰濕邪物的范疇，所以常吃冬瓜有助于排出體內(nèi)多余水分，達到消腫的目的，促進尿酸的代謝。冬瓜除了具有利尿的功效之外，還具有解油膩的作用，能夠幫助腸胃溶解油脂，減輕腸胃負擔，同時還有助于內(nèi)臟排毒，可以預防機體內(nèi)沉積飽和脂肪酸，緩解血液以及內(nèi)臟的壓力。

5.檸檬。檸檬中富含大量的維生素C，該物質(zhì)屬于水溶性維生素，能夠幫助人體清除自由基以減少尿酸結(jié)晶的合成，另外該物質(zhì)能夠溶解尿酸沉積并加速尿酸排出，有利于降低尿酸。檸檬屬于堿性食物中的一種，其中含有的檸檬酸、鉀離子等微量元素能夠與尿酸結(jié)合，促進尿酸排出，緩解痛風發(fā)作。如果大量進食檸檬，其中的酸性成分會刺激到腸胃黏膜，因此有胃炎、胃潰瘍等腸胃疾病的高尿酸患者不宜食用。

在飲食上多吃以上5種堿性食物，有利于促進尿酸排出，建議高尿酸患者常食用，在日常飲食中適量攝入即可，切勿一次性大量食用，以免損害腸道健康，反而加重代謝負擔，不利于尿酸的排出。但是若長期單一大量進食某一種堿性食物，這也是不可取的，應(yīng)保持清淡飲食、膳食均衡、粗細搭配的健康飲食結(jié)構(gòu)，保證每日攝取食物量不超過機體所能承受的代謝量，這樣才能保證在攝入充足的營養(yǎng)成分的同時不會增加機體的代謝負擔。