1、飲食禁忌（建議避免的食物）

應(yīng)避免食用肝臟和腎臟等動(dòng)物內(nèi)臟、貝類、牡蠣和龍蝦等帶甲殼的海產(chǎn)品及濃肉湯和肉汁等。 對(duì)于急性痛風(fēng)發(fā)作、藥物控制不佳或慢性痛風(fēng)石性關(guān)節(jié)炎的患者，還應(yīng)禁用含酒精飲料。 酒精可以抑制尿酸的排泄，啤酒比起其他酒類又富含嘌呤，因此，啤酒對(duì)于高尿酸和痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，也是應(yīng)該避免的。

2、 建議限制食用的食物

2.1 高嘌呤含量的動(dòng)物性食品，如牛肉、羊肉、豬肉等。

2.2 魚類食品。

2.3 含較多果糖和蔗糖的食品。

2.4 各種含酒精飲料，尤其是啤酒和蒸餾酒（白酒）?？傮w飲酒量男性不宜超過(guò) 2 個(gè)酒精單位/日， 女性不宜超過(guò) 1 個(gè)酒精單位/日（1 個(gè)酒精單位約合 14g?純酒精）。1 個(gè)酒精單位相當(dāng)于 酒精度（ABV）12%的紅葡萄酒?145mL、ABV3.5%的啤酒 497mL 或 ABV40%的蒸餾酒 43mL。

3、 建議選擇的食物

3.1 脫脂或低脂乳類及其制品，每日 300 mL。

3.2 蛋類，雞蛋每日 1 個(gè)。

3.3 足量的新鮮蔬菜，每日應(yīng)達(dá)到 500g 或更多。

3.4 鼓勵(lì)攝入低 GI（升糖指數(shù)） 的谷類食物。

3.5 充足飲水（包括茶水和咖啡等），每日至少 2000 mL。

附常見食物嘌呤表供參考：