????冷えた體に染み渡る、あったかーくて美味しいもの。滲透到寒冷的身體里，帶來無限暖意的美食。とろりとあまーい餡に浮かぶ白いお餅、熱々の「ぜんざい」もしくは、「おしるこ」。甜滑的豆沙上飄著白白的年糕，這一碗冒著熱氣的美食就是“ぜんざい”或者“おしるこ”（統(tǒng)稱紅豆年糕湯）。では、そのイメージを頭に思い浮かべたまま、下記の図をご覧ください。那么，請將你腦海中浮現(xiàn)的印象和下圖做個對照。

????「ぜんざい」と「おしるこ」の定義は、関東と関西では異なるというのです！“ぜんざい”和“おしるこ”的定義，在關(guān)東和關(guān)西是有差異的！?汁があれば、粒あんでもこしあんでも「おしるこ」，帶湯的，無論是粒陷還是沙陷都叫“おしるこ” ，粒あんで作ったもの「田舎しるこ」，用粒陷做的叫“田舎しるこ”，こしあんで作ったもの「御膳しるこ」，用豆沙餡做的叫“御膳しるこ”，汁がないものは、「ぜんざい」，沒帶湯的叫“ぜんざい”，汁がある粒あんのものが「ぜんざい」，帶湯并且是粒陷的叫“ぜんざい”，汁があるこしあんのものが「おしるこ」，帶湯并且是豆沙餡的叫“おしるこ”，汁がないものは、「亀山（かめやま）」，沒帶湯的叫“龜山”，関西でスタンダードな「ぜんざい」は、関東では「田舎しるこ」と呼ばれており、関西が「田舎」視されていた時代背景が伺えます。關(guān)西標準的“ぜんざい”，在關(guān)東叫“田舎しるこ”，可知關(guān)西曾被（關(guān)東）視為鄉(xiāng)下的時代背景。

????関東人と関西人が「ぜんざい/おしるこ」談義をしたり、アウェイで注文すると、「おやおや？！」という事態(tài)になりかねませんね。關(guān)東人和關(guān)西人一直爭論著“ぜんざい/おしるこ”的定義，在客場點菜的時候往往會出現(xiàn)“咦？”的情況呢。いずれにしても美味しいことには変わりないのですけど。但無論如何，美食的美味是不會變的。