近年來，開封市祥符區(qū)興隆鄉(xiāng)始終把發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的有效途徑，加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，因地制宜、因村施策，在“特”字上找出路、在“?！弊稚献鑫恼?，發(fā)展特色種植產(chǎn)業(yè)，讓村民走上了致富路。

眼下，正值玫瑰花采摘季。在興隆鄉(xiāng)白石崗村食用玫瑰花種植基地，放眼望去，5畝玫瑰花競相綻放，朵朵玫瑰令人心曠神怡，工人們正忙著采摘，一派繁忙景象。

劉利軍是興隆鄉(xiāng)白石崗村食用玫瑰花種植基地的負責(zé)人，2010年開始種植食用玫瑰，通過請教專家、實地參觀學(xué)習(xí)等方式，不斷學(xué)習(xí)摸索種植經(jīng)驗，玫瑰花種植的規(guī)模也不斷擴大。食用玫瑰主要銷售到食品加工廠，可以加工玫瑰餡料，生產(chǎn)鮮花餅、玫瑰糖、玫瑰醬等生產(chǎn)產(chǎn)品，現(xiàn)平均每畝產(chǎn)值達2萬元以上。

幾年來，玫瑰花的種植不僅讓劉利軍的生意越來越紅火，也為周邊的村民創(chuàng)造了就業(yè)崗位。采摘工人笑呵呵地說道：“我們采摘玫瑰一斤二十塊錢，多時一天能掙100多元，最少也能收入80多元，還不耽誤照顧老人和孩子......”

種植戶劉利軍說：“目前玫瑰已經(jīng)到了盛花期，每天能夠給當(dāng)?shù)厝罕娞峁┦畮讉€就業(yè)崗位，下一步我準備擴大種植面積，帶動更多的群眾，提供更多的就業(yè)崗位，帶領(lǐng)周邊群眾真正實現(xiàn)增收致富”。