日本更新食品接觸物品允許使用物質(zhì)清單

2023年3月6日，日本厚生勞動省發(fā)布了食品接觸用具、容器和包裝允許使用的物質(zhì)清單修訂草案。

新草案擴大了交聯(lián)聚合物的定義，并對具有吸附或離子交換能力的聚合物以及用于涂層過程中涉及化學反應的聚合物引入了新的分類。草案還刪除一些物質(zhì)和限制其他物質(zhì)的使用。例如，鄰苯二甲酸二丁酯（CAS 84-74-2）以前被禁止用于直接接觸生肉的食品接觸物品，但現(xiàn)在被限制用于所有直接接觸食品的物品。

對于清單中未包含的所有聚合物和添加劑，在食品中的遷移限值為0.01 mg/kg。生產(chǎn)者必須通過對食物模擬物的遷移研究或通過計算機建模來證明符合這一限制。