端午節(jié)剛過，想必家里還有沒吃完的粽子吧？自己包的也好親戚朋友送的也好，估計這一時半會都吃不完。

那像家里沒吃完的粽子，你們知道怎么保存才能讓它保持新鮮軟糯嗎？今天我就來教大家一招。

其實方法非常的簡單，就是先將吃不完的粽子，放入清水中浸泡1分鐘，然后再將粽子放入保鮮袋或者塑料袋中，系好后直接放入冰箱中冷凍即可。

先將粽子在清水中浸泡，是因為這樣可以讓粽葉沾上少許的水，粽子在冷凍的過程中糯米就不會流失水分，從而吃著更軟糯。

還有就是像這種冷凍過的粽子，再吃的時候，我建議大家用蒸熟的方式而不是水煮，因為水煮的時候粽子中的香味會流到水中，而蒸熟就完全可以避免粽子香味的流失。

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