炫一口拇指煎包，超滿足??????

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食材??

豬肉600克，餃子皮，雞蛋??，

開始大展廚藝

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1??豬肉加1勺鹽、1勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、半勺十三香、2顆雞蛋和小半碗蔥姜花椒水(大蔥、姜片和花椒煮的水）抓勻上勁。

2??肉餡加入大量小蔥，180度熱油潑下??(注意安全)，將肉抓勻。

3??餃子皮中心放肉，沿著邊緣將餃子皮包起來。

4??平底煎鍋放油，下入小包子小火煎，

底部煎到金黃以后加入小半碗水淀粉(水+淀粉)，煮到水分收干，撒上黑白芝

麻和蔥花。

一口一個(gè)小包子，好吃到停不下來!??????