最懂你的up主來啦！??????

今天給大家分享巧克力椰子酥球??

一、食材準備

雞蛋、鹽、白砂糖、朗姆酒、椰子粉

二、制作方法??

1.碗中放入蛋白130g、鹽1g進行打發(fā)；再放入白砂糖130g（分多次加入）繼續(xù)打發(fā)

2.打發(fā)后，倒入朗姆酒8g進行打發(fā)

3.打發(fā)定型后加入椰子粉260g，攪拌成面團

4.用容器弄成一個個均勻的小球放在烤盤上，170度烤15－20分鐘

5.準備巧克力80g，融化成醬

6.再將烤好的椰子球，涂抹上巧克力醬，就可以品嘗啦??