這一碗紅燒牛肉面賣多少合適？
課代表總結(jié)了紅燒牛肉面的做法??????
視頻內(nèi)容:
1??食物主料與配料
2??食物烹飪步驟
3??食物成品展示
視頻內(nèi)容:
1??食物主料與配料??
牛肉，雞蛋
2??食物烹飪步驟??
?
00:07
??鹵牛肉第一步:
1.清洗牛肉、牛油
2.牛肉切大塊
3.牛油刀小快
?鹵牛肉第二步:
1.牛肉焯水
2.牛油煉油
?鍋熱下牛油炒香
?鹵牛肉第三步:
1.牛肉放礎鍋中
2.加入鹵料、調(diào)料
3.熱水沒過牛肉
4.加入牛油
?鹵雞蛋三步走:
1.雞蛋煮熟放涼
2.剝雞蛋打花門
3.加入調(diào)料鹵制
?泡面中加入牛肉和雞蛋
3??食物成品展示???
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