課代表給大家劃重點(diǎn)啦！

這碗牛肉板面太香了吧！吃美了哈哈哈

牛肉拌面

1??食材

2??制作方法

3??成品

一、牛肉拌面

1??食材

1. 鮮牛肉
2. 火鍋底料
3. 干辣椒蔥姜蒜花椒八角桂皮
4. 生柚老抽
5. 雞蛋
6. 火腿腸

2??制作方法

1. 鮮牛肉放入清水泡一小時(shí)泡出血水后切塊
2. 鍋中放入火鍋底料炒出紅油
3. 倒入切好的牛肉翻炒出香味
4. 放入大量的干辣椒蔥姜蒜花椒八角桂皮
5. 倒入開(kāi)水沒(méi)過(guò)食材
6. 倒入生柚老抽
7. 放入煮熟去皮的雞蛋和火腿腸
8. 蓋蓋小火燜半小時(shí)后放入食鹽和豆皮
9. 繼續(xù)燜半小時(shí)

3??成品