1987年，第一杯珍珠奶茶誕生。在經(jīng)歷了2.0時(shí)代的沖泡式奶茶、3.0時(shí)代的果飲奶蓋飲品潮流后，新式茶飲4.0時(shí)代，奶茶消費(fèi)有了減糖、“粥化”的新趨勢(shì)。

5月全民營(yíng)養(yǎng)周期間，人民日?qǐng)?bào)健康客戶(hù)端、健康時(shí)報(bào)與美團(tuán)外賣(mài)聯(lián)合發(fā)布《2021新式茶飲趨勢(shì)分析報(bào)告》。報(bào)告顯示，2020年選擇奶茶不加糖或代糖的用戶(hù)明顯增多，雜糧、薯類(lèi)等多元化輔料成為新寵。

另外，廣州、深圳、上海、成都、杭州、北京、重慶、蘇州、東莞、佛山成為2020年最?lèi)?ài)點(diǎn)奶茶的10個(gè)城市！