流汁麻醬酸湯肥牛火雞面??

食材明細(xì):

火雞面??一包，大蒜??，小蔥，小米辣???，辣林椒粉，白芝麻，生抽，陳醋，蠔油，鹽??，雞精，白糖，芝麻醬，肥牛。

做法步驟:

1??先將4瓣大蒜??打成蒜末，一根小蔥切蔥花，3個(gè)小米辣???切碎備用。

2??調(diào)醬汁:兩勺蒜末，一勺蔥花，一勺小米辣，一勺辣椒粉，一勺??熟白芝麻，淋上熱油拌勻，加兩勺生抽，兩勺陳醋，一勺蠔油，小半半勺鹽，半勺雞精，半勺白糖，兩勺??芝麻醬。

3??另起鍋燒開(kāi)水，把火雞??面面餅放下去煮熟撈出備用，放入肥牛焯熟備用。

4??將面條，肥牛放入醬料碗??中，放入火雞面醬料包拌勻，最后撒上火雞面海苔包，一些蔥花裝飾即可。??