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2022年8月18日咱家今天吃的啥

2022-08-18 21:09 作者:咱家今天吃的啥  | 我要投稿

我是美文,家有三高糖尿病老伴兒,堅持記錄控糖健康餐

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薯類中,對人體健康貢獻最大的礦物質(zhì)是鉀,它能消除食用過多鈉帶來的危害,起到穩(wěn)定血壓、保護心血管的作用。常見的薯類食物如土豆、紅薯等,那么糖友們可以吃嗎?



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糖友們是可以吃土豆和紅薯的,雖然不能當菜吃,但可把它們當做主食吃,也可以50%紅薯或土豆,50%主食,控制好主食的總量即可。


紅薯和土豆的升糖指數(shù)要比主食低,淀粉的含量也比主食低,如果把它當成主食吃,對你的血糖控制是有利的。土豆和紅薯中的膳食纖維,還平穩(wěn)餐后血糖的作用。


溫馨提示,在吃了土豆和紅薯以后,可以測一下餐后兩小時的血糖,根據(jù)監(jiān)測的結(jié)果,確定下次吃時多少量適合自己。



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2022年8月18日早餐


早餐:


1. 雜糧饅頭,55克(面粉重量。普通面粉、玉米面粉、馬齒菜。)


2.蒸茄子,135克

3.煮雞蛋,54克


4.拌洋姜片,23克


5.番茄雞蛋湯,1中碗



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2022年8月18日午餐


午餐:


1. 雜糧饅頭,55克(面粉重量。普通面粉、玉米面粉、馬齒菜。)


2.燉豆腐,125克

3.胡蘿卜炒苦瓜,158克


4.紅莧菜,1中碗



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2022年8月18日晚餐


晚餐:


1. 玉米面條,95克(面條重量。)


2.燉豆角,153克

3.炒雞肉,125克


4.拌面鹵菜,1小碗



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2022年8月18日加餐


兩餐之間加水果,112克(四川脆李子重量。)



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