說實(shí)話小編是因?yàn)閬淼街懈裎幕瘓F(tuán)，才慢慢的開始接近紅酒的。之前和一些紅酒大咖聊天的時(shí)候，大咖總在滔滔不絕，講的相當(dāng)精彩

然而作為初學(xué)者的我聽的卻是一頭霧水。所以小編決定，今天給大家好好惡補(bǔ)一下，希望您以后遇到類似的情況時(shí)，不會和小編一樣不懂裝懂

十二個(gè)紅酒專業(yè)術(shù)語——酒腿

酒腿指搖杯后順著杯壁流下來的酒液。一般而言，酒腿越多，酒體越飽滿，酒精含量越高

十二個(gè)紅酒專業(yè)術(shù)語——緊澀

如果用緊澀形容一款酒，則該酒多處于年輕階段?？诟泻拖銡獠粔蜇S富，因此需要繼續(xù)陳年才能更好的表現(xiàn)

十二個(gè)紅酒專業(yè)術(shù)語——還原

還原指酒精發(fā)酵期間與氧氣隔絕，在這種情況下，缺氧常會在酒液里產(chǎn)生硫化物的味道

十二個(gè)紅酒專業(yè)術(shù)語——氧化

如果一款酒被氧化了，說明該酒充分地暴露在空氣里，喝起來會有不新鮮或者陳腐的感覺

十二個(gè)紅酒專業(yè)術(shù)語——醇香

醇香主要形容成熟的葡萄酒的香氣特征，成熟的葡萄酒需要很長時(shí)間才能發(fā)展出復(fù)雜的醇香

十二個(gè)紅酒專業(yè)術(shù)語——單寧

單寧天然地存在于葡萄皮，葡萄梗以及葡萄籽中，有助于葡萄酒的陳年，是一種天然的防腐劑

十二個(gè)紅酒專業(yè)術(shù)語——風(fēng)土

風(fēng)土是法國術(shù)語，是葡萄種植地所有自然環(huán)境的總和

十二個(gè)紅酒專業(yè)術(shù)語——酒體

酒體指葡萄酒入口后舌頭感受到的重量感，有輕、中、重之分

十二個(gè)紅酒專業(yè)術(shù)語——粘度

粘度指酒液的濃厚程度以及抵抗運(yùn)動的程度。粘度越高，究竟?jié)獬矶仍矫黠@

十二個(gè)紅酒專業(yè)術(shù)語——天鵝絨般（絲滑、順滑）

該術(shù)語可形容一款酒的口感如天鵝絨般絲滑。一般來說，這也意味著該酒的單寧十分柔順

十二個(gè)紅酒專業(yè)術(shù)語——單一品種葡萄酒：

單一品種葡萄酒得名于釀酒所用的特定葡萄品種

十二個(gè)紅酒專業(yè)術(shù)語——干澀

該術(shù)語用于描述口中的干澀和粗糙，多由高單寧或者高酸引起