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血糖高必收藏?主食升糖指數(shù)(GI)一覽表?

2023-09-19 16:24 作者:周國民講血糖  | 我要投稿

血糖高只能每餐吃雜糧嗎?不??還有這么多主食可以吃!
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跟著我吃,學好這幾招,吃好主食血糖也不會高!
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支招前先說說,升糖指數(shù)GI值是什么?
GI值就是進食以后血糖升高的速度
糖友平時應該吃低升糖的食物
高升糖(>70)如白米飯
中升糖(55-70)如蕎麥面
低升糖(<55)如通心粉
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4個技巧,吃主食不會血糖高
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1、低糖低升糖(GI)主食
根據(jù)個人血糖情況,每次吃相等的份量
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1份=10克碳水化合物
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1滿勺??白米飯
= 1 滿勺糙米飯
= 2平勺干麥片
= 3 平勺玉米
= 4 平勺熟豆 (紅豆,綠豆等)
= 1/4碗米粉
= 1/4 碗面
= 1個雞蛋大小土豆
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2、每餐多種食材搭配
食材種類越多,消化越慢,血糖升高越慢
每餐都有主食?蛋白質(zhì)?蔬菜
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例如:糙米飯+ 蒸魚+ 菜心
意粉+雞扒+ 西蘭花
玉米+雞蛋+小番茄
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3、減少烹調(diào)時間
主食煮的時間越長,升糖速度越快
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4、不吃高油的主食
例如:炒面,粽子,炸薯條等
餐后血糖非常難降下來
清淡少油鹽最佳



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