眾所周知，新冠疫情在國外鬧得沸沸揚揚。

外國人忙著防疫，生產(chǎn)自然就跟不上，2020年各國的糧食產(chǎn)量，也必然會隨著疫情而大打折扣。

在這種情況下，一些「著名糧食出口國」，會選擇禁止出口本國糧食，以優(yōu)先保障國民需要。

比如越南，世界第三大水稻出口國，禁止大米出口：

● 俄羅斯，最大小麥出口國，建議限制出口小麥；

● 哈薩克斯坦，世界第二大面粉出口國，對11種農(nóng)產(chǎn)品實行限制出口；

● 泰國，宣布雞蛋出口禁令；

● 塞爾維亞，宣布暫停出口葵花籽油等農(nóng)產(chǎn)品；

● 印度，全球最大的稻米出口國，大米出口因“封國”而陷入停滯；

在各國紛紛限制自家糧食出口的情況下，聯(lián)合國也警告各國：疫情可能引發(fā)糧食危機。

這一下，糧食不夠的國家都傻眼了：

伊拉克告急，需要進口上百萬噸小麥，和20多萬噸的大米；

印尼和菲律賓兩國，也宣布糧倉告急，稱糧倉的儲存量最多能維持三個月。

甚至我國部分地區(qū)的人民也開始屯糧：

既然全球糧食危機近在眼前，那么擺在我們面前就有一個問題了：

我國會受到影響嗎？我們需要屯糧嗎？

我國會有“糧食危機”嗎？

要了解這個問題，我們不妨從國家糧食產(chǎn)量這塊入手來分析。

雖然我國是全球最大的糧食進口國，但是作為主糧的大米、小麥，進口量占比較小。

由圖可知：我國大米產(chǎn)量148.87噸，國內(nèi)需求量為142.51噸；

小麥產(chǎn)量134.33噸，國內(nèi)需求為121噸。

而且你看最后一項：國家還有大米、小麥庫存100幾噸，簡直可以以穩(wěn)如泰山來形容。

我們不難得出結(jié)論：當(dāng)前我國的主糧儲備充足，基本可以實現(xiàn)自給自足。

我們再看看：歷年的我國大米進出口量。

從這個圖你能看出來，有些年我國出口多，有些年進口多。

但2019年是個拐點，咱們進口了255萬噸，出口了274萬噸，進口開始低于出口了。

意思就是：我們不僅在大米這塊自給自足，還有余力出口到其他國家。

小麥也是一樣的道理：近年來我國逐步擺脫「依賴進口」的束縛，小麥進口量逐年走低。

那有的小老弟就要問了：

既然我國可以自給自足，那為什么還要進口外國的大米和小麥鴨？

以大米為例，咱們進口的主要有兩個類型：

一類是自己種不了高端的大米，主要用來滿足吃貨，比如泰國香米和日本越光米。

另一類基本可以算作原料，像我們從越南進口的大米，多數(shù)是用來做飼料的，因為質(zhì)量不怎么樣。

因此目前來說，我國是不存在【糧食危機】這個問題的，也希望大家謹(jǐn)慎甄別信息，不要去哄搶食物。

我國農(nóng)業(yè)就完全沒有短板嗎？

事實上，我國雖然主食可以自給自足，但部分糧食仍然依賴進口。

典型的就是大豆，中國是供不應(yīng)求的，只能依靠進口。

中國2019年大豆進口總量8551.1萬噸，同比增加0.5%，為歷史第二高峰。

由圖可知：中國對大豆的需求量約占全球的30%，且90%的大豆都依賴進口，堪稱大豆【消費+進口】大國。

那么我國干嘛要進口這么多大豆呢？

事實上，我國進口的大豆，80%被用于養(yǎng)殖業(yè)，也就是說，這些大豆被加工成飼料用來喂豬了。

我國是全球最大的肉類消費國，尤其是豬肉的消費量，能夠占到世界總量的50%以上。

因此對大豆的需求，也自然很高。

目前，我國養(yǎng)殖業(yè)每年，大約需要消耗掉豆粕7000多萬噸，也就是8000多萬噸大豆。

談到中國不種植大豆的原因，其實大家都學(xué)過：

因為大豆畝產(chǎn)量不高，所以適合美國這樣“地廣人稀”的“粗放型農(nóng)業(yè)”。

而我國人口稠密，精細(xì)的“集約型農(nóng)業(yè)”則更適合我們。

因此我國才選擇從國外進口大豆。

顯然，大豆將會是我國的一道坎，如果處理不好，豆價可能會連帶著豬肉價格一起飛漲，至于后續(xù)如何，則要看我們國家的操作了。

糧食是國家博弈的一張王牌

我國還是一窮二白的時候，部分老百姓是經(jīng)歷過大饑荒的。

苦難帶給我們國家深刻的教訓(xùn)：那就是一定不能讓老百姓餓著。

單看從去年到今年，我國投放了多少儲備肉，你就明白：未雨綢繆，實在是一件值得慶幸的事情。

那么糧食儲備這塊呢？

一個事實是：我國的糧食儲備數(shù)量是不公開的。如果網(wǎng)上有相關(guān)數(shù)字，一般來說可信度不高。

國際上有個標(biāo)準(zhǔn)：

一國的糧食儲備，如果低于3個月的居民消費量，就被認(rèn)為會對糧食安全產(chǎn)生嚴(yán)重影響。

所以3個月就是確保糧食安全的紅線之一，我國肯定不會低于，或者接近這條紅線。

之所以不公開，是因為如果公開的話，將對國際糧食市場造成很大影響。

畢竟中國是世界最大的糧食“買家”。

想想看，你去商業(yè)談判，結(jié)果人家都知道了你的底牌，那還怎么談？

在全球化的今天，糧食不僅僅是食物，更是戰(zhàn)略武器。

輕易把武器交到別人手上，是致命的選擇。

美國前農(nóng)業(yè)部長約翰·布洛克曾直言不諱地說：

“糧食是一件武器，而使用它的方式就是把各個國家系在我們身上?！?/strong>

1945年，糧食武器被用于離間兩個社會主義國家。

那時，南斯拉夫與蘇聯(lián)之間的分歧日益嚴(yán)重。

為了“幫助”南斯拉夫徹底與蘇聯(lián)鬧掰，美國為南斯拉夫提供了巨大的糧食援助。

而這也在一定程度上，增加蘇聯(lián)對南斯拉夫的嚴(yán)重不信任，最終導(dǎo)致兩個國家徹底決裂。

1965～1967年間，印度同樣遭受美國的糧食脅迫。

當(dāng)時，印度發(fā)生獨立以來，最為嚴(yán)重的糧食危機，1965年，印度與巴基斯坦發(fā)生戰(zhàn)爭。

美國一度停止對印糧食援助，施壓印度。

不僅如此，美國還對印度采取限制糧食出口的政策，最終迫使印度，改變了反美的外交政策。

1970年，智利成為美國糧食援助的玩偶。

當(dāng)“馬克思主義者”阿連德，當(dāng)選為智利總統(tǒng)后，為了防止美洲地區(qū)出現(xiàn)第二個古巴，美國對智利的糧食援助立即停止了。

阿連德隨即被軍事政變推翻并殺害。

緊接著美國的糧食援助很快恢復(fù)，而智利進入了漫長的軍事獨裁統(tǒng)治。

因此我們可想而知：如果我國的糧食供應(yīng)掌握在外國手中，我們會多么的被動。

一個國家喪失糧食獨立性，政治也將失去獨立性。

所以時至今日依然有這么多人感謝袁隆平爺爺，真的不是沒有道理的。

養(yǎng)活13億人，何其艱難？

有了他發(fā)明的雜交水稻，再配合我們國家的宏觀調(diào)控。

中國才得以在國際糧食領(lǐng)域，立于不敗之地。

廚房人類

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