去了北平制冰廠！

之前去了85周年快閃的展，當(dāng)時就有聽說，最近才有機(jī)會去。

北極冰島：乳酸菌口味的，整體味道偏淡，有一個藍(lán)色北極熊小冰塊，不過什么味道都沒有，感覺如果做成軟糖之類的會好一些；

熊爪冰棍：以為橙子里會有果凍之類的，是我想太多了……

和北冰洋的桔子冰棍是完全一致的味道，某種意義上來說也是品控保證了……

去的是原廠址所在的店，在小區(qū)里面，周圍的環(huán)境不太好，外面看上去門臉不算大，進(jìn)去后別有洞天，一層是飲品、冰棍、歐包、義利的糕點(diǎn)餅干；義利的產(chǎn)品比預(yù)計(jì)的少很多，都是超市里的基本款，歐包除了一款“桔氣滿滿”，其他的和市面上同類型店鋪的產(chǎn)品沒有不同，甜品的品質(zhì)還是挺需要提高的，整體性價(jià)比一般；二樓有文創(chuàng)周邊，還有個露臺可以坐。

不過和同行相比，管理上可以說相當(dāng)混亂，看起來工作人員很多，但是完全沒有明確的引導(dǎo)，小程序，外賣，堂食點(diǎn)單的取餐碼似乎全部混雜在一起，店員也不明白單子的時間線是什么，而且產(chǎn)品的情況在小程序上沒有及時反饋，各種處理都不夠熟練，店里還有員工負(fù)責(zé)直播帶貨，遇到這種情況多少有點(diǎn)措手不及。雖說鼓勵老廠的新嘗試，感覺還是任重道遠(yuǎn)，查了一下似乎在別處也開了不少分店，也許小一點(diǎn)的店面體驗(yàn)感會好一些。

店里裝修倒是很舒服，挺適合周邊的居民避暑來坐坐。