你的專業(yè)課代表！???

開胃小菜醋泡花生??????

醋泡花生

1??食材與調(diào)料

2??烹飪步驟

3??成品展示

一、食材與調(diào)料

1.食材：花生 小米辣 螺絲椒

2.調(diào)料：白糖 陳醋 生抽 八角 花椒 香葉

二、烹飪步驟

1.花生洗凈后放入溫水中浸泡兩小時

2.小米椒、螺絲椒、蒜都切好備用

3.鍋中放入花椒、八角、香葉開小火炒香，再倒入水煮開

4.煮開后撈出料渣倒入碗中，加入白糖、陳醋、生抽攪拌均勻，再放入浸泡好的花生

5.往碗中放入切好的辣椒、蒜、姜再次攪拌均勻蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一晚

三、成品展示??