《茶經(jīng)》唐·陸羽

三之造

? ? ? ? 凡采茶。在二月。三月。四月之間。

? ? ? ? 茶之筍者。生爛石沃土。長四五寸。若薇蕨始抽。凌露采焉。茶之牙者。發(fā)于叢薄之上。有三枝。四枝。五枝者。選其中枝穎拔者采焉。

? ? ? ? 其日有雨不采。晴有云不采。晴采之。蒸之。搗之。拍之。焙之。穿之。封之。茶之干矣。

參考資料

《陸羽茶經(jīng)誦讀：注音版》，中國輕工業(yè)出版社，2020年1月第1版。

《茶經(jīng)評述》，中國農(nóng)業(yè)出版社，2005年3月第2版。

編輯：大朋2023-2-27

圖片：攝圖

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