1.實驗一：

前三個月，3200卡/日

六個月，1570卡/日

后三個月，2000-3200卡/日

按照熱量缺口預測：減重＞30kg/人

實際情況：16kg/人

分析：不能直接粗暴的按照熱量消耗來計算減重多少。身體除了攝入-消耗的熱量差距以外，還需要注意體內平衡（體溫、力量、情緒等）

如實驗一，受試者基礎代謝率下降了40%。所以在恢復期攝入與前相同的熱量，反而更容易長胖

所以減重的關鍵：改變體內平衡

2.實驗二

75%的肥胖都可以被胰島素預測

3.胰島素

吃東西刺激胰島素分泌，胰島素促進糖原儲存，糖原儲存好了再儲存為脂肪

但運動時，首先調動糖原分解，糖原分解完，卻被阻隔去調動脂肪

沒等調動脂肪，身體已經感覺很饑餓了

所以，重點在于減少脂肪的存儲

（其實運動時，糖原和脂肪是同時供能的，只是剛開始糖原供能占比更大一些。

一個重要觀點：胰島素水平波動越大，越刺激脂肪儲存。）

越向右的事物，越刺激胰島素分泌

4.如何保持胰島素水平穩(wěn)定

最簡單控制辦法：延長睡眠前后空腹時間（如下圖）

5+2斷食法、交替斷食法、OMAD斷食法（都不推薦）

總結：輕斷食可以保證胰島素分泌正常

延長睡眠前后斷食時間

（補：有研究表明，饑餓狀態(tài)下睡眠可以更好地清除、吞噬體內代謝物質）

（輕斷食可說的太多了，不只是減脂需要它，想要維持內分泌健康也需要它）