醬爆雞丁

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食材??：

雞胸肉～一塊

黃瓜??～一根

大蒜??～三瓣

做法：

1、雞胸肉切成??丁加入料酒一勺，生抽一勺，清水三勺，攪拌均勻再加入胡椒粉半小勺，淀粉一勺腌制10分鐘?

2、黃瓜切丁，蒜??切末備用

3、調(diào)一個美味醬汁??（甜面醬三勺，料酒一勺，生抽兩勺，蠔油一勺，白糖半小勺）

4、鍋里道油，油熱??加入雞丁炒至雞丁完全變色后出鍋出鍋備用??

5、蒜炒香，下入醬汁炒至粘稠，倒入雞丁、黃瓜丁，炒至醬汁完全包裹住食材即可出鍋!??

這道美味的醬爆雞丁就做好了，口感嫩滑鮮香。喜歡的試試吧