《辣椒炒肉》??????

課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

辣椒炒肉教程來嘍??????

一、制作過程??????

1??螺絲椒切滾刀塊，再切個(gè)紅尖椒，搭配下顏色，五花肉切片。

2??鍋燒熱不倒油，放辣椒加點(diǎn)鹽，開始煸炒。中途按壓按壓，能加快成熟，把辣椒炒軟，炒出辣香味。表面微微發(fā)焦，盛出來備用

3??鍋中倒油，油熱潤(rùn)潤(rùn)鍋，加入切好的豬肉，炒至豬肉變色出油，稍微發(fā)點(diǎn)干的程度

4??加入蒜片、豆豉翻炒出香味，料酒去腥，翻炒翻炒。

5??加入生抽調(diào)味、老抽調(diào)色、蠔油提鮮、雞精提味，放辣椒翻炒均勻就可以出鍋裝盤啦！

二、總結(jié)??????

1??色澤誘人，做法簡(jiǎn)單??????

2??美味又好吃，好吃又下飯??????

3??喜歡吃的，你也不要錯(cuò)過，趕緊去試著做做吧！??????