糖醋土豆

調(diào)糖醋汁：碗中加入兩勺生抽、一勺陳醋、一勺蠔油、半勺老抽、一勺白糖、半勺淀粉，加入水?dāng)嚢杈鶆騻溆谩?/p>

土豆去皮切塊，蔥切好備用，鍋中水開放入土豆煮兩分鐘撈出瀝干水分，另起鍋熱油放入土豆煎制金黃色，放入蔥白炒香，倒入調(diào)好的醬汁，煮至湯汁濃稠，撒上蔥花即可。