最懂你的up主來啦！??????

今天給大家分享【巧克力瑪?shù)铝铡?

一、食材準(zhǔn)備

黑巧、黃油、淡奶油、雞蛋、白砂糖、鹽、低筋面粉、可可粉、

二、制作方法??

1.準(zhǔn)備巧克力餡: 60g黑巧切碎放入碗中、再加入20g無鹽黃油，隔熱水融化

2.黑巧融化后，分三次加入60g淡奶油，攪拌均勻放入冰箱冷藏備用

3.空碗中打入三個雞蛋、120g白砂糖、一小勺鹽，攪拌均勻

4.再篩入110g低筋面粉、8g可可粉，攪拌均勻；然后再分三次加入60g無鹽黃油液，攪拌好放入冰箱冷藏兩小時

5.栗子模具中刷一層油，，全部先擠入4－5分滿的面糊、再各放入8g巧克力餡、最后再擠上面糊，然后送進烤箱180度烤制15分鐘就完成啦！??