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【揭秘】飲料消泡劑對人體有害嗎?

2022-08-17 11:44 作者:昇暉消泡劑技術(shù)專家  | 我要投稿

? ? ? ? 隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展以及人們生活水平的不斷提高,飲料已經(jīng)普遍被人們所喜愛與食用,人們對飲料的喜愛有自身的原因也有飲料本身的原因,例如可樂中含有的咖啡因會使消費(fèi)者越喝越上癮,這便是飲料本身的原因,對此,許多人對飲料的安全性提出質(zhì)疑,越來越多的人開始注重飲料的食品安全問題,有人關(guān)注到有部分飲料的成分中含有消泡劑,“飲料消泡劑是否對人體的生命健康有害呢?”在大家心中藏下深深的疑惑。


果汁飲料圖


飲料中為什么要加入消泡劑?

? ? ? ?其實(shí)在飲料的生產(chǎn)加工過程中會存在許許多多的問題,這些問題大多數(shù)都會影響到飲料的生產(chǎn)進(jìn)度。其中,起泡就是難以解決的一個(gè)問題。

? ? ? ?在水果、蔬菜榨汁的過程中由于攪拌空氣進(jìn)入產(chǎn)生大量的氣泡,平時(shí)在家中自己榨果汁的時(shí)候喝進(jìn)去對人體不會有什么影響,但是對于市場上賣的瓶裝飲料來說,榨汁過程中產(chǎn)生的大量氣泡會影響到灌裝的添加量,使得灌裝的機(jī)器要重復(fù)多次地工作,大大地降低了工廠的運(yùn)作效率,提高了企業(yè)的生產(chǎn)成本。

? ? ? ?此外,氣泡難以控制,在灌裝的過程中容易溢出,從而使果汁與空氣中的微生物接觸,容易霉變,對人體的生命健康安全也會造成極大而又惡劣的影響。所以在生產(chǎn)過程中工廠往往會加入適量的消泡劑。

飲料消泡劑對人體有害嗎?

? ? ? ?當(dāng)然沒有,在飲料的生產(chǎn)過程中,食品消泡劑的添加量都是按照國家標(biāo)準(zhǔn)去投放的,如果超量,與其他食品添加劑一樣,會對人體的健康造成一定的危害。

? ? ??食品消泡劑的主要成分包括碳酸鈣、山梨糖醇酐、脂肪酸酯、硅油、食用防腐劑等,都是按照一定的配比去制作的,只需要加入一點(diǎn)點(diǎn)便可以達(dá)到消泡的效果,它耐高溫,在對飲料進(jìn)行高溫殺菌時(shí)也可以存活,目前在發(fā)酵等技術(shù)上都在使用食品消泡劑。

? ? ? 昇暉研發(fā)的飲料消泡劑是通過了國家的食品安全檢測的,而且能有效地解決“起泡”問題,此種消泡劑能在不影響原有食品基本性質(zhì)的基礎(chǔ)上,高效率地消除氣泡,消泡率可以達(dá)到96%-98%,消泡速度快,抑泡時(shí)間長。這種消泡劑可以按照一定的比例直接使用。在使用后也不會產(chǎn)生任何對人體生命健康有害的物質(zhì),可以放心使用。

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