有人說威士忌的盡頭是上島！

有人說如果只帶一瓶酒到荒島，那一定要帶島酒！

有人說如果一生只參加一次酒節(jié)，那必須是島節(jié)！

等等。。。。。。怎么都是島？什么島？是同一個島么？?

其實這里說的還真的都是同一個島——艾雷島，這個島是蘇格蘭第五大島嶼，總面積619.6平方公里，島上常駐居民有三千人左右，主要產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)和威士忌。曾幾何時，這座小島上最多有23家酒廠在同時運轉(zhuǎn)。不過時至今日，這里只剩10余家威士忌酒廠。?

很久以前，在交通不便的近代，蘇格蘭人生產(chǎn)威士忌用來烘干大麥的的燃料，大多是蘇格蘭本地產(chǎn)的泥煤?，F(xiàn)在隨著交通便利、燃料多樣化和環(huán)境保護等多種因素共同作用，蘇格蘭威士忌產(chǎn)業(yè)并不像以前那樣鐘情于泥煤了。不過，因為艾雷島泥煤資源豐富，所以這里的酒廠大多保留了生產(chǎn)泥煤風(fēng)味威士忌的傳統(tǒng)。今時今日，艾雷島也就成為了，為全球威士忌愛好者提供泥煤威士忌的重鎮(zhèn)。因為艾雷島在部分威士忌愛好者心中具有崇高的地位，所以大家把這里出產(chǎn)的威士忌昵稱為“島酒”（現(xiàn)在也有人用島酒泛指泥煤風(fēng)味威士忌）。因為大部分人接觸泥煤風(fēng)味威士忌，都是從島酒開始的，所以現(xiàn)在就有人把剛開始接觸島酒，或者剛開始接觸泥煤威士忌稱為“上島”。?

1984年艾雷島當(dāng)?shù)鼐用駷榱苏衽d蓋爾語，舉辦了蓋爾語戲劇節(jié)（Gaelic Drama Festival），這個節(jié)日后來演變成了今天的艾雷島嘉年華（Fèis ìle，又稱艾雷島威士忌與音樂節(jié)，或艾雷島狂歡節(jié)）。?

1990年，當(dāng)?shù)厥状卧谶@一節(jié)日中引入了威士忌品鑒活動，隨后越來越多的威士忌廠牌，以各種形式參與了進來。到了2000年時，當(dāng)?shù)貛缀跛芯茝S都參與了進來。?

而這一節(jié)日逐漸演變?yōu)榱税讔u一年一度的大型威士忌主題盛會，與會各方會舉辦開放日、大師課、酒款試飲等形式多樣的活動。有一些平時拒絕參觀的酒廠，在此期間都將會敞開大門，迎接來自世界各地的威士忌愛好者。?

既然有了島酒，那自然艾雷島嘉年華也就被威士忌愛好者昵稱為了“島節(jié)”。每逢島節(jié)，酒廠和酒商都會推出各種慶祝島節(jié)的特別款威士忌。您沒猜錯，有了“島酒”和“島節(jié)”，那這種慶祝島節(jié)的酒，就順理成章地被大家昵稱為了“島節(jié)酒”。?

實話實說，艾雷島上每家酒廠每年的島節(jié)酒都值得期待，但是因為島節(jié)酒通常裝瓶數(shù)較少，而且?guī)缀鹾苌儆行胸浤苓M到國內(nèi)，所以很難買到?？梢哉f年年種草，年年都拔不了草，你說著急不著急。特別“吐槽”一下，帝亞吉歐旗下的樂加維林和卡爾里拉兩家酒廠，在泥煤威士忌愛好者心中都有著不凡的地位，在中國大陸也有很多擁躉，可是這兩家酒廠的島節(jié)酒從來沒有行貨到過國內(nèi)。不過，今年帝亞吉歐給中國大陸威士忌愛好者帶來了一波驚喜，先給大家“放毒”介紹一下帝亞吉歐今年的島節(jié)酒，稍后給大家揭秘驚喜內(nèi)容。?

從2007年開始，樂加維林就開始為每年的島節(jié)推出一款島節(jié)酒，今年的島節(jié)酒先是熟成于再填美國橡木豬頭桶，然后在全新美國橡木桶中進行了過桶（Matured in refill American Oak Hogsheads and finished in virgin American Oak casks）。其酒齡為12年，酒精度數(shù)為57.7% ABV，容量為700ml，裝瓶數(shù)為6336瓶。?

官方酒評：

顏色：

淡金色；

聞香：

溫和且?guī)в休p微的刺激感，這種感受不是以往樂加維林威士忌所具有的，先是撲鼻而來的奶油香氣，讓人聯(lián)想到香甜的面包和黃油布丁，緊隨而至的是猶如海岸微風(fēng)所帶來的海鹽和海藻氣息，交織著泥煤氣息，這種感覺耐人尋味、令人神往。加水之后會在一開始帶來一點點酸味，不過隨后鼻子便被泥煤氣息所“接管”，而木柴煙熏氣息則不斷涌現(xiàn)出來。

品飲：

口感厚實、飽滿且略帶油脂感，初入口時能感受到濃郁的甜味和香料風(fēng)味，隨后口感迅速變干，淡淡的咸味、木質(zhì)香料和橡木煙熏味，就像一針“強心劑”一樣，將甜味放大，并鋪滿口腔。加水之后，仿佛世界變得更加平和了，甜味更柔順了，彷如余燼釋放的煙熏風(fēng)味也緩緩層疊而出，在木質(zhì)香料的背景映襯下，也顯得更加有格調(diào)。

尾韻：

悠長且濃烈，伴有淡淡的干爽感，口中仿佛煙霧繚繞，并伴有香料風(fēng)味，還有一種猶如吃了花椒之后的那種清爽提神的感覺。加水之后尾韻依然持久，口感溫順了許多，煙熏風(fēng)味依然必不可少，而且“量很足”，香料風(fēng)味依然相伴左右，花椒味則變?yōu)榱说睦苯沸廖丁?

卡爾里拉從2009年開始，也每年為島節(jié)推出一款島節(jié)酒，今年的島節(jié)酒先是熟成于再填美國橡木豬頭桶，然后在全新美國橡木豬頭桶中進行了過桶（Matured in refill American Oak Hogsheads and finished in virgin American Oak Hogsheads）。其酒齡為15年，酒精度數(shù)為55.2% ABV，容量為700ml，裝瓶數(shù)為3702瓶。?

官方酒評：

顏色：

深金黃色；

聞香：

溫和且刺激感不強，猶如碘酒的泥煤氣味打頭陣，伴隨著粉筆或石灰般的礦物感覺。隨著時間的推移，咸咸的海洋氣息浮現(xiàn)而出且愈發(fā)明顯，還隱現(xiàn)著火腿和熏肉香氣。加水之后，泥煤風(fēng)格弱化了，卡爾里拉經(jīng)典的篝火煙熏香氣更加豐沛了。

品飲：

質(zhì)地柔順且有著淡淡的油脂感，口感干凈且令人愉悅，與聞香的感受不太相同的是，剛開始是出乎意料地香甜，海鹽咸味在中段起到了很好的過渡和平衡的作用，而酒液入喉之時則會有些許胡椒風(fēng)味跳耀出來，然后橡木香料風(fēng)味也閃現(xiàn)了一下。加水之后的甜味和煙熏味道真的好柔啊，而橡木香料風(fēng)味依然佇立在背景之中，不搶戲又不可或缺。

尾韻：

悠長且偏干，煙熏伴隨著香料風(fēng)味，熏肉和泥煤味道在口中雙雙纏繞。加水之后雖然柔和了許多，但依然持久，香料風(fēng)味猶存，釋放出了大量胡椒風(fēng)味，還有誘人的煙熏培根風(fēng)味。?

Wow，好家伙，我一邊翻譯官方酒評，一邊流口水啊?？瓷先フ娴暮芎煤劝。雵L嘗啦。樂加維林和卡爾里拉這兩個品牌，在威士忌愛好者之中有口皆碑。每年的島節(jié)酒帝亞吉歐都非常重視，品質(zhì)一直在線，也一直是大家爭搶和收藏的對象，相信這兩款酒也一定會給大家?guī)眢@喜。不過這兩款酒已經(jīng)在今年島節(jié)，也就是2022年05月在英國開始銷售了。本以為今年還是拔不了草，沒想到帝亞吉歐給中國大陸威士忌愛好者帶來了這兩款酒的行貨。這可是“大姑娘上轎頭一回”啊，這回不拔草更待何時啊，特別是泥煤老饕們，沖沖沖！我給大家透露一個“內(nèi)部消息”，近期您可以蹲守帝亞吉歐抖音直播間，有機會買到這兩款酒，緊緊地盯住，別讓到嘴的島節(jié)酒“飛嘍”。?

怎么樣，心動了沒有？雖然還是受制于裝瓶數(shù)稀少，中國大陸這回到貨也不多。但這確確實實是一個良好的開始，也看到了帝亞吉歐的努力。中國大陸威士忌愛好者也不用再年年“種荒草”了，更不用飛越萬里、跨過千山萬水去到艾雷島買酒了。在家動動手指，過幾天島節(jié)酒就送貨到家了，豈不美哉。最后，如果您對于威士忌、島節(jié)酒，以及購買上述兩款酒，還有不明白的地方，您可以給我留言，我盡量幫大家解答。得嘞，閑言少敘，我已經(jīng)躍躍欲試了，準(zhǔn)備搶島節(jié)酒去了，也祝大家也都能買到樂加維林和卡爾里拉2022年島節(jié)酒。