對(duì)痛風(fēng)病人,水果是敵還是友?

在日常飲食中,無論男女老幼都喜歡吃水果,大部分的新鮮水果含有85%-90%的含水量,富含維生素C、鉀、鎂、膳食纖維等。
首先要說明的是,水果中只有少量的嘌呤,所以對(duì)于痛風(fēng)病人來說,吃水果并沒有什么副作用。

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水果中含有豐富的果糖,但是果糖會(huì)導(dǎo)致血液中的尿酸升高,所以一定不要吃一些含有果糖的水果,比如果汁、水果干等。

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說到果糖,就不得不提一些富含果糖的食物,比如可樂、橙汁、蘋果汁等。特別是含有大量果糖的果葡糖漿,會(huì)使尿酸水平顯著增高。當(dāng)然,其它甜的食物也要盡量少吃,比如蜂蜜、糖等。痛風(fēng)患者不能食用含有大量果糖的水果,如蘋果、梨、芒果、榴蓮等。

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高尿酸血癥的人可以吃櫻桃、草莓、菠蘿、西瓜、桃子等,因?yàn)楹胸S富的鉀元素和維生素C,可以減少痛風(fēng)的發(fā)生。
在日常生活中盡量多吃果酸多的水果,避免吃果糖高的食物。高尿酸血癥是導(dǎo)致痛風(fēng)的主要原因,果糖攝入過多會(huì)導(dǎo)致尿酸的形成,所以水果中果糖含量比較高,要盡量避免食用,尤其是有些人會(huì)將水果用料理機(jī)打成果汁,會(huì)導(dǎo)致果糖含量升高。獼猴桃、百香果、橘子等果酸含量高,果糖含量少,不會(huì)增加尿酸的形成,也不會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)生。

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名醫(yī)介紹:
風(fēng)濕免疫專家張卓是云南中醫(yī)學(xué)院的一名醫(yī)學(xué)碩士,目前在湖北省中醫(yī)醫(yī)院-中醫(yī)內(nèi)科工作20多年,在中醫(yī)臨床和科研工作中,對(duì)尿酸高、痛風(fēng)反復(fù)發(fā)作具有豐富的診治經(jīng)驗(yàn)。二十多年來,一直致力于高尿酸、痛風(fēng)的源頭治療和基礎(chǔ)研究。擅長(zhǎng)于從源頭上治療慢性痛風(fēng)、痛風(fēng)石、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等免疫代謝性疾病。