炸藕盒??????????

課代表來了~UP重點內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一、制作過程 ??????

1??剁好的肉餡中加入蔥、姜、鹽、雞精、生抽、耗油、再來一小勺淀粉攪拌均勻

2??把蓮藕切成薄片，取一片藕片包上肉餡，再拿一片藕片蓋上，按壓緊

3??碗中加入一個蛋黃，倒入1袋脆皮酥肉粉。半碗清水攪拌成酸奶狀，少許食用油，攪拌均勻

4??將藕盒均勻的裹上一層面糊，6成油溫下鍋炸開。中小火炸至金黃酥脆即可撈出

二、總結(jié)??????

1??這樣做的耦合又酥又脆，飯涼了也不回軟??????????

2??是不是很簡單？喜歡的你也快試著去做做吧！????????????

3??美味又好吃，追劇時可以當小零食????????????