up課代表來啦～??

低卡酸辣湯～酸辣開胃暖心熱乎??????

食材????

瘦肉??150克，番茄??，水豆腐，香菇，金針菇，木耳，火腿腸，雞蛋??。

做法????：

1??瘦肉絲加1勺生抽，半勺料酒，1小勺胡椒粉，腌制備用??????

2??番茄??火燒去皮切小丁，水豆腐切細絲，木耳切絲，香菇切片，火腿腸切絲

3??起鍋熱油，放入番茄??和少許鹽炒軟爛，加入適量清水大火煮開，放入瘦肉絲滑散變色，放入火腿絲，木耳絲，金針菇，香菇煮3分鐘??

4??放入豆腐絲煮2分鐘??淋入水淀粉勾芡，淋入蛋液??稍微定型1分鐘，滑散，加入3勺生抽，半勺老抽，2勺陳醋，2勺胡椒粉，混合均勻，撒上香菜蔥花提香就可以啦。??????