蘿卜上鍋蒸一蒸,想不到太厲害了,連80歲的奶奶吃了,身體好健壯
哈嘍!大家好,這里是清清愛做菜!我是清清,今天清清來(lái)和大家分享一道美食,說(shuō)是美食不如說(shuō)是一道甜品也不為過(guò)。甜品我想大家都是很喜歡的,但是一道滋養(yǎng)身體的甜品卻是不多見的?,F(xiàn)在秋冬已至,我們大家都知道秋冬季節(jié)氣候干燥,最適宜吃的無(wú)非是雪梨和蘿卜。
我們先來(lái)說(shuō)說(shuō)蘿卜,蘿卜本身含有大量的豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng),能夠促進(jìn)消化,所以常常有老人喜歡吃蘿卜來(lái)促進(jìn)消化,這是有一定的道理的。并且秋冬季節(jié)氣候干燥,常吃蘿卜對(duì)我們的身體是非常有好處的。
接著就是雪梨了,雪梨是我們?nèi)粘I钪械某R姷乃馐茄├娴目诟芯挖A得了大多數(shù)人們的喜愛,那就更別說(shuō)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了,那就是數(shù)不勝數(shù)了。然后雪梨除了可以直接生吃,我們也喜歡將雪梨進(jìn)行蒸煮,亦或是做成湯和羹,但是在這里清清要提醒大家,及時(shí)雪梨口感好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,我們也不要一次性過(guò)多的使用哦。今天清清教大家用蘿卜與雪梨制作一道適合在秋冬季節(jié)食用的美食。那就趕緊跟著清清一起來(lái)制作吧!
第一步:清洗蘿卜
我們準(zhǔn)備好一個(gè)漂亮的蘿卜,用削皮刀將蘿卜的表皮現(xiàn)給他削掉,削皮干凈的白蘿卜放置在清水中,將削皮干凈的白蘿卜清洗干凈,清洗干凈過(guò)后將白蘿卜放置在案板上,我們用菜刀將白蘿卜的頭尾部分給它切掉,然后將其切成5厘米左右的長(zhǎng)段。
取出其中一長(zhǎng)段,用家中的鐵勺子,在白蘿卜的中間我們給它挖出一個(gè)洞,挖洞的時(shí)候要特別小心,不要挖穿了洞。蘿卜邊緣我們記住要稍微給它得厚一些,做成像是一個(gè)小水杯的樣子。
第二步:處理雪梨
雪梨的處理的方法與白蘿卜處理的方法相似,首先,我們也是要用削皮刀我們要將雪梨的表皮給削掉。表皮除去干凈的雪梨我們將其放置在案板上,用水果刀將雪梨給她一分為二。在這里,清清提醒大家,雪梨我們只需要一半就可以了,剩下的一半我們可以自行處理。
去除雪梨中的梨核后,我們將雪梨切條后改刀切成雪梨丁,切好的雪梨丁我們將其放入到挖好坑洞的白蘿卜中,雪梨丁不需要放太多,適量就好,然后再拿幾顆枸杞和冰糖放入到白蘿卜中,與雪梨丁放在一起。待這些都弄好了,我們就往蘿卜坑洞中加滿清水。
第三步:蒸煮
準(zhǔn)備好一個(gè)蒸鍋,蒸鍋下放好清水,然后我們將前面制作加滿水的白蘿卜放入到蒸鍋當(dāng)中去。全部放入后我們將蒸鍋的蓋子給她蓋上。開大火,我們給它上汽蒸上20分鐘左右的時(shí)間,待時(shí)間到,我們一道簡(jiǎn)單的蘿卜雪梨羹就制作完成了。
文章看到這里,您是不是覺(jué)得非常的簡(jiǎn)單啊,不需要太多的食材,一個(gè)蘿卜,一個(gè)雪梨就搞定了,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單20分鐘,一道美味佳肴就制作完成了,大人小孩都喜歡吃,平日里可以當(dāng)甜品食用。就算不喜歡吃蘿卜的小朋友都會(huì)愛上這樣一道美食。這么說(shuō),您還不心動(dòng),您還不趕緊試一試嗎?
好了,今天的文章就分享到這里了,這樣的美食簡(jiǎn)單制作方法要趕緊收藏起來(lái)哦,不然下回我擔(dān)心您找不到咯,如果還有其他的美食制作方法,清清還會(huì)繼續(xù)分享給大家,如果您看完覺(jué)得不錯(cuò)的話,您也可以轉(zhuǎn)發(fā)分享給您身邊的親戚與好友,也希望您能多多關(guān)注與支持清清,那么我們下期再見啦!