“柚”來了!買到這個產(chǎn)地的文旦柚,就把心放進肚子里去吧!

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金秋時節(jié),蜜柚飄香,
又到了文旦柚上市的季節(jié)。
此次助農(nóng)幫幫團直通原產(chǎn)地
來到莆田市仙游縣度尾鎮(zhèn),
為你精選
享有“柚中之巔”美譽的
老樹度尾文旦柚
(△識別圖中二維碼進直播間)
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0 1 歷史悠久?金字招牌?
度尾文旦柚其種植歷史悠久,據(jù)《莆田市名產(chǎn)志》記載,清道光十二年(1832),仙游縣度尾鎮(zhèn)潭邊村舉人吳登青從浙江帶回野生柚苗,植于后庭。后與當(dāng)?shù)貐墙菽傅囊恢昶焚|(zhì)優(yōu)良的無籽蜜柚,共同嫁接,合力栽培,將果實視為奇珍,取名“文旦柚”。清末,度尾文旦柚被列為貢品。
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經(jīng)過一代又一代人不斷嫁接栽種,度尾文旦柚逐漸發(fā)展。20世紀(jì)80年代,開始擴大種植面積。
柚子的外表千篇一律
好吃的柚子卻是萬里挑一
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柚子好不好吃,原產(chǎn)地很重要,其實看到“仙游度尾”四個字,大家就可以把心放進肚子里了,這漫山碩果累累的柚子樹,便是最好的答案。
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走近樹前,每棵樹上都是許多道深淺一致的割痕,這是柚子樹“成熟有內(nèi)涵”的重要標(biāo)志。詢問果農(nóng)得知,這是通過“環(huán)割”手段,來控制柚子樹的豐產(chǎn),并為來年的柚子儲備營養(yǎng)。越是年長的柚子樹,其樹干上的刀痕就越多,一顆老樹度尾文旦柚,就包含20~30年甚至更久的心血。
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據(jù)了解,文旦柚從播種到長出樹苗需要花2年左右時間,而文旦柚的根系則需要至少20年才能達到穩(wěn)固,20年份老樹度尾文旦柚鮮嫩多汁、水分充足,風(fēng)味也更勝于新樹。
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0 3果實味佳 藥膳兩宜
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文旦柚內(nèi)含物質(zhì)豐富,具有較高營養(yǎng)價值和藥用功效,含有益氨基酸達18種,礦物質(zhì)達11種,還含有柚甙、新橙甙、胡蘿卜素、維生素B、菸酸、鈣、磷、鐵、揮發(fā)油、糖和胰島素等成份,具有抗炎止咳、降血壓、降血糖等作用。
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9月29日上午10點
助農(nóng)幫幫團在仙游縣度尾鎮(zhèn)
與你“柚”約~
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(△識別圖中二維碼進直播間)
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