德哥今天做魚羊鮮鍋?zhàn)?，鮮香中透著辣，明天冬至小羅要給他媳婦做
2023-01-02 23:33 作者:杰尼龜2017號(hào) | 我要投稿
課代表的超全（魚羊鮮鍋?zhàn)校┱韥?lái)啦??????
目錄??
??魚羊鮮鍋?zhàn)兄谱?/p>
??魚羊鮮鍋?zhàn)衅穱L
一、魚羊鮮鍋?zhàn)兄谱??
?
00:12
???把羊肉下鍋焯水，加入姜蔥、白酒，水開把浮沫撈干凈，用小火煮一個(gè)小時(shí)
??魚處理好下鍋煎至兩面金黃，再把魚搗爛，加開水，放蔥姜去腥，用大火或中火熬十分鐘，把湯熬白
??準(zhǔn)備金針菇、黃豆芽、大蔥、仔姜、小米辣、姜片、蒜片
??把鯽魚湯過(guò)濾出來(lái)，把羊肉撈出來(lái)，金針菇、黃豆芽焯水，羊肉放涼后切片
??鍋內(nèi)放豬油，姜蒜小米辣爆香，放羊雜炒，加入魚湯，小火熬兩分鐘，下入羊肉，調(diào)味加入鹽、味精、胡椒，煨兩分鐘后放入大蔥和仔姜，再煨兩分鐘盛出，撒上香菜
二、魚羊鮮鍋?zhàn)衅穱L??
?
02:45
???又香又鮮，還有點(diǎn)辣，沒有羊膻味，很好吃
標(biāo)簽：
