雞翅泡水一個小時，擠出血管里的血水，洗干凈擦干水分備用

蒜香蜂蜜黃油雞翅

1.雞翅500g，鹽2g，黑胡椒2g抓勻腌制2小時，拍上一層土豆淀粉，鍋里加多一點的油，小火將雞翅煎至兩面金黃撈出

2.鍋里加入黃油40g，蒜末40g，生抽30g，蜂蜜60g混合均勻，加入雞翅，大火翻拌均勻，撒上歐芹碎出鍋

可樂雞翅

1.雞翅500g，鹽2g，白胡椒粉1g，生抽10g，料酒10g腌制2個小時

2.鍋里加油，放入20g姜片，1個八角，小火炒香，加入雞翅，中火煎至兩面金黃，加入料酒20g，生抽20g，可樂1罐大火煮開，小火煮15分鐘，然后大火收汁，撒上白芝麻即可