梅干菜燒肉的詳細(xì)做法，喜歡的收藏

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最懂你心的UP課代表來(lái)嘍

ヾ(??▽?)ノ

一、原材料：ヾ(?°?°?)??

?五花肉 蔥 姜 料酒 梅干菜 三個(gè)辣椒18粒冰糖，一勺黃酒，一勺老抽

二、步驟：ヾ(?°?°?)??

1五花肉冷水下鍋，放蔥姜料酒，煮到用筷子能夠輕松插進(jìn)去，撈出切成和嘴巴一樣大小的片。

2鍋內(nèi)不用放油，用小火把五花肉多余的油脂炒出來(lái)

3做梅菜燒肉，梅干菜用清水泡十分鐘，擠干水分放鍋里翻炒一下，再放蔥姜三個(gè)辣椒18粒冰糖，一勺黃酒，一勺老抽，加入適量清水，扣蓋燜煮30分鐘。

4最后炒干水分，撒點(diǎn)蔥花即可開(kāi)吃，油而不膩，又香又下飯，趕緊收。

?三、成品：ヾ(?°?°?)??