民用食，食為安，事關和諧最關鍵，中小學，幼兒園，食品安全萬家聯(lián)。

營養(yǎng)餐，政策好，吃飯免費并管飽，嚴管理，高對標，堅持經常最重要。遵規(guī)章，盡職責，操作規(guī)程要記牢，重過程，求實效，不出問題是目標。

定點供，嚴把關，食品采購是首要，查日期，看包裝，過期食品必清掉。驗質量，稱重量，合格證明不能少。建臺帳，索證票，簽字蓋章保管好。?

儲藏室，需獨立，隨意出入是大忌，按分類，擺列齊，干干凈凈是必須。防盜門，攝像頭，安全措施需配齊，最關鍵、是食堂，閑人免進時時提。?

勤消毒，常通風，犄角旮旯保衛(wèi)生，套頭套，戴口罩，穿上大褂再上灶。抹指甲，帶耳釘，食品操作可不行，四季豆，鮮黃花，發(fā)芽土豆絕不用

洗菜池，切肉刀，生熟分開要做到，各廚具，貼標識，定點擺放要整齊。留樣盒，貼標簽， 48 小時必更換，記錄實，及時填，檔案管理要健全。

校領導，輪陪餐，出現(xiàn)情況早發(fā)現(xiàn)，重預防，有預案，突發(fā)事件沖在前。落實好，在校長，主體責任勇?lián)敚鰡栴}，責必追，頂格處理方后悔。

嚴程序，強規(guī)范，安全責任重泰山，守初心，擔使命，服務師生做貢獻！

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