? ? ? ? 民國時期，盛夏的天氣，老北平也就早上還涼快點兒。

? ? ? ? 李家是賣豆腐腦的，到現(xiàn)在已經(jīng)開了七八十年了。在幾年前他家賣的只有咸豆腐腦，后來他家小孫女支撐起豆腐攤后，就咸甜都賣了。一般來買的都是老顧客，基本上是幾十年的老交情了。

? ? ? ?“王嬸子，您的兩碗咸的，一碗要黃豆，一碗不要。”王嬸子剛走到攤子前，還沒說話，李家姑娘就都裝好了?！鞍?，好。給你錢?！表樦桶彦X放到了李柳的手中?！澳悄甙?，王嬸子?！蓖鯆鹱討?yīng)了一聲，走了幾步路，又回頭看了一眼垂下頭的李柳，心中也只有一聲暗暗的嘆息：要不是那臭小子非是不要，李柳這么好的姑娘娶回家來做媳婦兒多好?？梢試D。

? ? ? ? ?這王嬸子是老鄰居了，從李老漢在北平城賣豆腐腦開始，就時不時過來買，那時還是個小姑娘，后來結(jié)了婚，婆家也近，一直也就沒有斷過，隔幾天就要來買一次，說是豆腐腦還是李家的好喝，別的地方都不是這個味兒。一開始是賣四碗，家中公婆健在；現(xiàn)在還是四碗了，公婆健在，兒子離家打拼去了。

? ? ? ? ?李柳支應(yīng)攤子也有幾年了，到她手里，才開始賣甜豆腐腦，也不知道哪里來的怪脾氣，老北平口重，就愛咸口，甜口一天賣不出去幾碗，還非要開這個口子。準(zhǔn)備的還特別精心，紅糖白糖的汁兒都有。一般來買甜的客人，都不是老北京人，外地的，天南地北的哪兒都有。來買的時候，就這幾句話

? ? ??“老板，來碗甜的”

? ? ? ?“要紅糖的還是白糖的”

? ? ? ?“白糖的”，要白糖的，一般到這兒話就結(jié)束了。要是要紅糖的，一般還有句話

? ? ? ??“這吃紅糖的少啊，都嫌棄紅糖的膩歪。給您放多少？”

? ? ? ? “少半勺就好”，話到這兒也就結(jié)束了。紅糖要的都少，偶爾一半次，有要一勺半的，這都算件稀奇事了。每到這是李家姑娘都會停一下，弄好后再提醒一句，提醒的話不盡相同，左不過是要要是嫌膩了，言語一聲，再給你做一碗。

? ? ? ? ?其實這甜豆花啊，老李家剛來北平的時候也是賣過的，就是沒市場，后來才關(guān)了。聽李老漢說，賣豆腐腦是從他爺爺?shù)臓敔斁烷_始的。原先啊，他爺爺?shù)臓敔斁褪窃谏虾Ｙu豆腐腦的，李老漢還不叫李老漢，還叫李娃子的時候，他家在上海賣的是甜豆腐腦。就在一個弄堂出來的街角，支個攤子，來買的都是過往的鄰居。因此，剛到北平還是賣的甜的，結(jié)果不受歡迎，這才改成了咸口。有了顧客，老李家才在北平站住了腳。

? ? ? ? 這天，有個男子來了攤子前，李柳也沒抬頭，直接先問：“要咸的還是甜的?！?/strong>來人先沒說話，過了兩三秒才說“甜的”。李柳還正納悶：這人咋不說話，這才抬頭看去。只見這男子身著長褂馬甲，外穿大衣，看起來很是精氣神，接口說到