說(shuō)起保健食品，我們想到的大都是那些“有益沒(méi)味兒”的瓶瓶罐罐，但其實(shí)保健食品并沒(méi)有特定的形態(tài)特征，它有多種多樣的面孔。有人甚至說(shuō)，紅牛也是保健食品，難道“飲料”也能當(dāng)保健食品嗎？

之所以保健食品多以膠囊、口服液、片劑、粉劑等藥品形態(tài)的存在，是為了方便準(zhǔn)確定量食用、攜帶及保存。還有一些保健食品被制成糖果、飲料、餅干、茶葉等食品的形態(tài)，不但保留了食品本身的營(yíng)養(yǎng)和感官，更增加了一定的保健功效，有益也有味兒！

不過(guò)因?yàn)楸＝∈称繁仨毷墙?jīng)一定的生產(chǎn)加工工藝制成的工業(yè)制品，且必須是經(jīng)口攝入，由胃腸道消化系統(tǒng)吸收的，所以貼劑、噴劑、擦劑、氣霧劑，這些肯定不屬于保健食品，購(gòu)買時(shí)一定要注意！

總之，保健食品的形態(tài)可以多種多樣，但不論是哪種形態(tài)的保健食品，都有適宜的人群和不適宜人群以及食用量等的限制，大家在購(gòu)買和食用前應(yīng)認(rèn)真閱讀產(chǎn)品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)，切忌盲目食用。

這下大家應(yīng)該理解為什么紅牛賣的比許多飲料都要貴了。除了包裝、質(zhì)量、品牌等原因外，紅牛通過(guò)了我國(guó)關(guān)于保健食品的相關(guān)認(rèn)證。也就是說(shuō)，紅牛雖然是罐裝飲料的形式，并且在超市的飲料區(qū)售賣，但它其實(shí)屬于保健食品，有藍(lán)帽子標(biāo)識(shí)。

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來(lái)源：食品有意思