課代表來了~UP重點內(nèi)容都給你總結(jié)好了~
一、食材???
腐竹、菠菜、大蒜、熟芝麻、鹽、香油、花椒油
二、制作過程???
1??腐竹用開水泡半小時左右
2??菠菜洗干凈備用 ,大蒜拍扁剁碎,加一些熟芝麻
3??泡好的腐竹煮兩三分鐘,菠菜燙水去酸
4??鍋里熱油,潑在蒜蓉里
5??把蒜蓉倒入盤子里,加鹽,少許香油,少許花椒油調(diào)味
三、成品展示???