只能說(shuō)確實(shí)nb

成就及榮譽(yù)

2012年?yáng)|方衛(wèi)視《頂級(jí)廚師》美食評(píng)審

2014、2015江蘇衛(wèi)視《星廚駕到》美食評(píng)審

加入國(guó)際名廚Ollie Couillard的精英團(tuán)隊(duì)

參與打造新概念餐廳米其林兩星級(jí)餐廳The Grill Room

加拿大青年廚藝1993

新融合亞洲料理賽，加拿大1993

第九屆FHA新加坡沙龍廚藝競(jìng)賽1994

臺(tái)北市餐旅技職教育杰出獎(jiǎng)2005

臺(tái)北市餐旅技職教育杰出獎(jiǎng)2006

印度泰基酒店法餐廳The GRAZE杰出概念餐廳，F(xiàn)ood & Wine Magazine 2007

印度泰基酒店法餐廳The GRAZE全球設(shè)計(jì)酒店大獎(jiǎng)，Hotel World Design Award 2007

費(fèi)爾蒙迪拜六星級(jí)酒店光譜餐廳

年度最佳餐廳，Time Out Magazine2007/2008

最佳周五早午餐餐廳，Time Out Magazine2008

最佳總經(jīng)理特選餐廳，What's On Restaurant Awards，2008

中東沙龍廚藝競(jìng)賽年度廚師教練，領(lǐng)隊(duì)2007/2008

ICS 2009年度廚師大獎(jiǎng)，You Are The Chef Program 2009

陽(yáng)澄湖費(fèi)爾蒙酒店

最佳餐旅酒店，Time Out Magazine China 2010

最佳商務(wù)，餐飲度假村，Travel & Leisure 2010

個(gè)人履歷

臺(tái)北麗致酒店-實(shí)習(xí)

臺(tái)北西華飯店-廚師

Club Med Bali巴厘島地中海度假酒店-濳水教練

The Savoy London倫敦薩伏依百年酒店 Thames River Restaurant- by Celebrity Ma?tre Chef des CuisinesAnton Edelmann，米其林星星級(jí)餐廳The Grill byGordon Ramsay-副廚師長(zhǎng)

The Dorchester Hotel London倫敦多切斯特酒店百年酒店米其林兩星級(jí)餐廳The Grill Room byOllie Couillard-副廚師長(zhǎng)

La Réserve Genève Hotel & Spa Geneve日內(nèi)瓦湖畔酒店The Loti-客座總廚

TAJ Hotels， Resorts and Palace India 印度泰基酒店法餐廳The GRAZE-廚藝總監(jiān)

Fairmont Dubai， Spectrum on One費(fèi)爾蒙迪拜六星級(jí)酒店光譜餐廳-廚藝總監(jiān)

Fairmont Yangcheng Lake陽(yáng)澄湖費(fèi)爾蒙酒店——行政副總廚

Fairmont Peace Hotel Shanghai費(fèi)爾蒙和平飯店——行政總廚