?????冬蓉海鮮羹??

準(zhǔn)備食材??

冬瓜??一千克 大蝦仁??六只

瑤柱15克 魚??肉100克

鹽??適量 胡椒粉適量

麻油適量

??????

做法?????

1??冬瓜去皮切粒，蒸20分鐘??。連汁用料理機(jī)打碎成冬蓉備用

2??瑤柱加水蒸20分鐘??，取出壓成絲備用，汁水留用

??????

3??魚??肉去骨刮出備用，蝦仁??切粒備用

4??冬蓉加50克水燒開，把上述材料連汁水一起倒入。煮開后加麻油，鹽??調(diào)味即可