哈嘍，朋友們大家好，我是小海，小海廚房今天給大家分享酸甜爽脆的【番茄有機花菜】的家常做法

做法簡單，出鍋湯汁酸甜可口，花菜爽脆又入味，不管是下飯還是拌面吃都非常好吃，家里有花菜和番茄的一定要試試哦，你絕對喜歡吃，接下來跟著小海一起學(xué)習(xí)吧……

花菜的營養(yǎng)價值和功效：

1. 花菜的營養(yǎng)價值很高，有防癌抗癌、預(yù)防出血、提高免疫力等功效。

2. 花菜又叫花椰菜、菜花等，是營養(yǎng)價值很高的一種蔬菜，還有一定的藥用價值。花菜中含有豐富的維生素K，可以預(yù)防內(nèi)出血及痔瘡、減少生理期大量出血、促進血液正常凝固。

3. 花菜是含有類黃酮最多的蔬菜之一，可以防止感染，阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，降低血栓形成，從而可以減少心臟病與中風(fēng)的危險。

4. 花菜含有豐富的維生素C，可以提高機體免疫力，防止感冒和壞血病的發(fā)生?；ú酥羞€有豐富的生物活性物質(zhì)，能降低雌激素水平，減少乳腺癌的發(fā)病概率。

步驟如下：

【番茄炒花菜】的家常做法

1.食材準(zhǔn)備：有機花菜，番茄，青椒，大蒜，小蔥

2.首先將有機花菜用刀或者剪刀剪小朵因為小朵更加容易入味

再放入碗中加入一勺鹽清洗干凈，多清洗幾遍，撈出瀝干水份備用

番茄洗凈切塊備用

青椒洗凈去籽切絲備用

大蒜切末，小蔥切碎

3.鍋內(nèi)加水，水開放入一勺鹽，一勺食用油，這樣綽的花菜更加翠綠爽口

再放入花菜焯水?dāng)嗌鷵瞥鰹r干水份備用

4.鍋預(yù)熱加油，油熱倒入蒜末蔥花炒香，再倒入番茄塊翻炒出汁

倒入花菜翻炒片刻

調(diào)味：一勺鹽，半勺白糖，一勺胡椒粉，一勺雞精，一勺生抽，一勺蠔油，翻炒均勻使其入味，最后倒入青椒翻炒斷生即可出鍋裝盤

這道酸甜開胃又營養(yǎng)豐富的番茄炒花菜就做好了，做法很簡單，好吃又下飯，這道菜吃多少也不會長肉肉哦，低卡低脂，減肥的朋友也可以食用哦，學(xué)會的小伙伴給家人安排吧……

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