亞麻籽油的食用方法有哪些？對(duì)于亞麻籽油有很多人可能不是很熟悉，不知道它的吃法，接下來(lái)，薩露蒂亞麻籽油的小編給大家介紹一下亞麻籽油的食用方法，告訴大家亞麻籽油的注意事項(xiàng)及不適宜人群有哪些。

薩露蒂亞麻籽油采用國(guó)際先進(jìn)物理冷榨和超低溫提純工藝，在48°出油，有效的保證α-亞麻酸與有益活性物質(zhì)不被高溫破壞， 12類100余種生物活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分，單不飽和、多不飽和脂肪酸總量達(dá)到90％以上，其中單不飽和脂肪酸17%-18％，多不飽和脂肪酸73%-74%，是人體必須的優(yōu)質(zhì)ω-3來(lái)源。

亞麻籽油的食用方法

1、涼拌菜

各種涼拌菜都可以倒入亞麻籽油，十分提味，和生抽和香醋，蔥姜蒜搭配在一起，非常香，放了亞麻籽油，就不必再放香油。但是要注意，因?yàn)閬喡樽延屠锏膩喡樗崤卵趸?，所以拌好的涼菜要盡快食用，不能在外面放置太久，饒你故意氧化，營(yíng)養(yǎng)成分遭到破壞，也會(huì)影響口味。

2、炒菜

炒菜的時(shí)候，我們習(xí)慣用玉米油，大豆油，其實(shí)可以換成亞麻籽油，炒出的菜非常有味道，香噴噴的。炒菜時(shí)不宜倒入太多亞麻籽油，食量即可。

3、直接生喝

咱們都知道，亞麻籽油可以治療便秘，可以美容，所以每天清晨或者晚上睡覺前，喝幾口，可以很好的養(yǎng)生保健，預(yù)防便秘，延緩衰老。

4、加入到粥里或者湯里

對(duì)于愛吃稀飯的人來(lái)說，可以在湯里或者粥里加入亞麻籽油，再加一些小青菜，非常好吃，當(dāng)然，粥和湯不能太燙，容易破壞亞麻籽油的營(yíng)養(yǎng)成分。

5、可以做花卷或者烙餅

用亞麻籽油做面食非常棒，尤其是做大餅或者烙餅，糖餅的時(shí)候，散發(fā)出一股淡淡的香味，吃起來(lái)也是油而不膩。

哪些人不宜食用亞麻籽油

亞麻籽油雖然對(duì)大部分人都有很好的功效，但還是有一小部分人群不宜食用，具體來(lái)說，包括

1、小嬰兒不能服用

小嬰兒是不宜服用亞麻籽油的，應(yīng)該服用寶寶輔食專用油，因?yàn)檫@里面的成分會(huì)對(duì)嬰兒的健康有一定的影響，大點(diǎn)的孩子就不會(huì)受影響。

2、乳腺癌患者禁止服用

亞麻籽油里有豐富的植物性雌激素，雖然對(duì)于正常人能起到保健作用，對(duì)于乳腺癌患者來(lái)說，會(huì)刺激乳房再次發(fā)育，乳腺癌細(xì)胞會(huì)擴(kuò)散，所以這是嚴(yán)禁服用的。

3、女性服用了避孕藥期間，不能服用

避孕藥有大量的雌激素，亞麻籽油里也有豐富的雌激素，如果同時(shí)服用，身體的激素會(huì)嚴(yán)重失調(diào)，影響身體健康。

食用亞麻籽油的注意事項(xiàng)

在用亞麻籽油做菜時(shí)，有幾個(gè)注意事項(xiàng)，要牢記在心。

1、不宜高溫加熱

平時(shí)，大家炒菜的時(shí)候，習(xí)慣起鍋燒油，等油熱再放入調(diào)料或者菜，但是亞麻籽油炒菜時(shí)，不能等油高溫，因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)成分怕高溫，會(huì)被破壞，所以溫?zé)岬臅r(shí)候，就要放入調(diào)料和菜，炒出的菜會(huì)有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、開瓶后不宜放置太久，要放在陰涼地方

亞麻籽油怕氧化，所以開瓶后要盡快食用，不能超過兩個(gè)月，它也很怕光，要放置在陰涼的地方，陽(yáng)光直射不到的地方。

亞麻籽油有這么多的吃法，大家不妨嘗試用一下，習(xí)慣了平時(shí)的大豆油，花生油，瓜子油，吃一下亞麻籽油，一定會(huì)有不同的口感的，重要的是，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)身體有很好的保健作用，另外，孕婦，哺乳期婦女都是適合的。