作為大米，小麥等農(nóng)作物當(dāng)中的主要成分，淀粉一直是食品，尤其是主食的重要原料，如今中國卻掌握了把二氧化碳變成淀粉的技術(shù)，難道國內(nèi)科學(xué)家得到了什么外星科技？實際上是科研人員通過技術(shù)手段，繞過了植物，實驗室內(nèi)實現(xiàn)了類似于植物光合作用產(chǎn)生淀粉的反應(yīng)過程，該技術(shù)未來應(yīng)用前景不可估量，獲獎解決世界糧食問題，這下全球除中國之外60多億人有福了。

在中國科學(xué)院召開的一次新聞發(fā)布會上，天津生物研究所宣布了一則重磅消息，該所成功實現(xiàn)了首次不依賴任何植物光合作用，進(jìn)行的二氧化碳到淀粉之間的轉(zhuǎn)化，這是在上世紀(jì)60年代中國首次實現(xiàn)人工牛結(jié)晶胰島素合成之后，又一次原創(chuàng)的重要顛覆性突破。

在這次突破之前，人類要獲得淀粉，必須依靠種植各種綠色植物，例如水稻和小麥，通過大范圍的耕種來讓這些作物吸收空氣中的二氧化碳，并將其轉(zhuǎn)化成淀粉，然后再進(jìn)行收割提取出來，用于果腹和其他工業(yè)生產(chǎn)，這種方式天然存在兩項劣勢，第一就是極度低下的效率，普通植物的光合作用效率只有0.3%到0.5%，只有極少數(shù)的植物的效率能夠達(dá)到1%，并且在這個過程當(dāng)中，植物制造淀粉的主要目的還是為了自己服務(wù)，因此絕大部分的能量都被植株自身所使用，人類所能收集到的部分非常少，這也是一畝地才能養(yǎng)活一個人的主要原因，第二就是植物的生長對周邊環(huán)境的要求非常高，不僅要求有適中的土地，水分和光照，生長周期也非常漫長，為了讓老百姓都能有最低限度的食物可以食用，中國古代甚至不得不為此修建了覆蓋全國的漕運(yùn)體系。

而在這一技術(shù)獲得突破之后，這些都全部都可以被摒棄掉，在二氧化碳轉(zhuǎn)化為淀粉這一技術(shù)得到徹底的工業(yè)化運(yùn)用之后，人類將再也不需要植物幫助自己獲取淀粉，由于人類的工業(yè)在源源不斷地產(chǎn)生二氧化碳，因此這種氣體堪稱“無窮無盡”，而工序所需的電能也可以從光伏發(fā)電或者水力發(fā)電等清潔能源當(dāng)中獲得，一個反應(yīng)器一年所制取的淀粉數(shù)量和5畝玉米地一年的產(chǎn)量相當(dāng)。

毫無疑問，對于目前正在面臨糧食危機(jī)和氣候變暖難題的世界來說，中國這項技術(shù)的出現(xiàn)，必然成為用于應(yīng)對挑戰(zhàn)的重要基石，除了用于生產(chǎn)淀粉，滿足工業(yè)和食品需求之外，這一技術(shù)甚至能夠?qū)θ祟惖奶仗剿饔兄薮髱椭缥磥淼娜祟惾绻噲D建設(shè)火星基地，就可以利用這顆星球上無處不在的二氧化碳和陽光合成淀粉，滿足該基地的食物需求。

簡而言之，目前這項技術(shù)還相對簡陋，無法徹底取代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在淀粉制造過程當(dāng)中起到的重要作用，但毫無疑問，中國人研發(fā)的這項技術(shù)已經(jīng)為全人類打開了一道通往更高級能量利用手段的大門，它的前景是非常廣闊的。