香草布丁需要準(zhǔn)備的食材

白砂糖10克、香草夾半根、米飯20克、牛奶120ml

巧克力米布丁需要準(zhǔn)備的食材

白砂糖3克、60%黑巧克力15克、米飯20克、牛奶120毫升

蛋奶米布丁需要準(zhǔn)備的食材

白砂糖10g,香草夾半根，玉米淀粉2g，米飯20g，牛奶120ml，蛋黃一個(gè)

1、香草米布丁

將10克白砂糖、半根香草夾、20克米飯、120毫升牛奶倒入鍋中不停攪拌，煮至粘稠狀態(tài)，倒進(jìn)容器中冷藏2小時(shí)即可

注：沒有香草夾可用1/4瓶蓋香草精代替

二、巧克力米布丁

把120毫升牛奶、20克米飯、3克白砂糖倒入鍋中，開小火煮至粘稠，倒入15克60%黑巧克力攪拌融化

注：將食材放入料理機(jī)中打碎，倒入模具中冷凍成型

三、蛋奶米布丁

①把一部分牛奶和蛋黃、玉米淀粉攪拌均勻

②鍋中加入10g白砂糖、20g米飯、120ml牛奶、香草夾半根，開小火煮至沸騰

③倒入混合好的牛奶液攪拌至略微粘稠倒入碗中

④烤箱200度烤15分鐘即可