芝士??排骨

食材:

排骨、蘋果??、洋蔥??、大蒜??、姜、芝士、蜂蜜、玉米、青豆、胡蘿卜??、熟芝麻調(diào)料:

韓式辣醬、韓式大醬、生抽、黑胡椒、清水、食用油

步驟:

1.腌料(我是2斤排骨的量):一個(gè)蘋果??泥，半個(gè)洋蔥泥，4顆大??蒜泥，約10克的姜泥韓國辣醬2勺，韓式大醬半勺，蜂蜜??1勺，生抽醬油2勺磨入黑胡椒，攪拌勻即可;

2.排骨洗凈后倒入??醬料，抹勻后保鮮膜密封，冰箱??冷藏2~3小時(shí)?;

3.熱鍋下多一點(diǎn)的油，放入腌好的排骨，煎??香，有烤箱的直接進(jìn)烤箱，230℃上下火15分鐘?，煎好后加入清水，煮30分鐘，再收汁即可;

4.煮好后，放入特制烤盤中，放入滿滿的芝士??，可以放一點(diǎn)青豆玉米胡蘿??卜丁，開小火，融化芝士;

5.撒上蔥花、熟芝麻，排骨裹上芝士，完成。??