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發(fā)現(xiàn)西米這個(gè)吃法,西米水晶糕,免烤箱零失敗

2023-02-28 15:54 作者:美食探險(xiǎn)員  | 我要投稿

發(fā)現(xiàn)西米這個(gè)吃法,西米水晶糕

一.制作過程

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00:08
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  1. 首先把西米和白砂糖一起加入40度左右的溫水混合均勻
  1. 紅薯切片上鍋蒸20分鐘后取出在大碗里壓成泥
  1. 加入適量的煉乳攪拌均勻
  1. 晾涼后加入糯米粉
  1. 滾一層薄薄的玉米淀粉防粘
  2. 放入模具輕壓出花紋
  1. 上汽后放蒸籠里蒸20分鐘就可以了


二.美食品嘗

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01:05
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  1. 吃起來Q彈軟糯,清甜不膩老少皆宜



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