磷脂具有重要的理化性質(zhì),可以制得許多有價值的高生物效價活性的物質(zhì),經(jīng)過改性后被應(yīng)用于食品,乳化等行業(yè).借助雙子表面活性劑的優(yōu)越性對大豆磷脂進行改性獲得新型具有雙子結(jié)構(gòu)的大分子改性產(chǎn)品,改善了其分子量小,親水性差,易氧化,分散性不足等. 通過研究大豆磷脂樣品的主要理化指標(biāo),來確定其品質(zhì);借助高效液相色譜法確定其組成及含量.

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以亞硫酰氯為原料,制備油酰氯,以聚乙二醇(PEG-800)為羥化劑,將二者引入大豆?jié)饪s磷脂的兩端增加其分子量改善其性能.最佳工藝條件:油酰氯的合成,反應(yīng)溫度312K,反應(yīng)時間1.75h,亞硫酰氯和油酸的質(zhì)量比為7:10;大豆油酰磷脂的合成,溫度298K,反應(yīng)時間3h,油酰氯用量為大豆磷脂質(zhì)量的14%,催化劑三乙胺與油酰氯的體積比為6:1;環(huán)氧環(huán)的合成,通過正交試驗確定反應(yīng)溫度339K,冰乙酸用量為大豆磷脂質(zhì)量的5.2%,732#陽離子交換樹脂用量為8%,雙氧水用量為61.4%,反應(yīng)時間6h;雙子結(jié)構(gòu)改性磷脂的合成

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產(chǎn)品名稱：磷脂-雙硫鍵-聚乙二醇

英文名稱：DSPE-SS-PEG(5000)

別稱：二硬脂?；字Ｒ掖及?/span>-雙硫鍵-聚乙二醇、磷脂偶聯(lián)響應(yīng)性聚乙二醇衍生物

狀態(tài)：固體/粉末/溶液

產(chǎn)品規(guī)格：mg

保存：冷藏

儲藏條件：-20℃

儲存時間：1年

用途：科研

溫馨提醒：僅供科研，不能用于人體實驗

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產(chǎn)品名稱：磷脂-聚乙二醇-聚乳酸羥基乙酸共聚物

英文名稱：DSPE-PEG-PLGA

別稱：DSPE-PEG2K-PLGA15K（PLGA:75/25）

狀態(tài)：固體/粉末/溶液

產(chǎn)品規(guī)格：mg

保存：冷藏

儲藏條件：-20℃

儲存時間：1年

用途：科研

溫馨提醒：僅供科研，不能用于人體實驗

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相關(guān)產(chǎn)品：

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瑞禧WFF.2023.3