百茶幫告訴你茶葉過了保質期到底還能不能喝
相信生活中很多人都有存茶的習慣,喜歡把品質好的茶葉放起來,等過一段時間以后再喝,很多人都以擁有老茶、喝到老茶為自豪,認為茶葉是越存越香,那么今天咱們就來討論一下,茶葉到底有沒有保質期,這么存了這么久的茶葉還能不能喝。

咱們先來了解一下茶葉罐上的保質期。咱們平時普遍意義上的過期,一般是指用包裝上面印刷的生產日期和保質期來計算的。家里有茶葉的朋友們,可以拿起茶罐來看一下,通常來說,綠茶和黃茶包裝上,印刷的保質期一般是18個月,即一年半;紅茶和烏龍茶包裝上,印刷的保質期為2年或3年;黑茶、普洱茶、白茶、陳皮普洱的包裝上,基本上都印刷著類似“保質期:在適當的條件下可長期保存”的字樣。

在了解了茶葉罐上的保質期之后,相信廣大茶友就有了疑問,那么自己身邊這些過了保質期的茶葉是不是就意味著不能喝了呢,其實答案并不是絕對的,為什么會這樣說呢,因為茶葉的保質期,只是保證了在這個日期內品飲有著最佳的味道,但是茶葉的品質如何還是要看保存條件,如果你保存的好,即使過期了品飲也是沒有問題的,如果你保存的不好,即使在保質期內也有可能變質,所以過期和變質并不能劃等號。

那么該如何保存茶葉,大家不妨去翻閱一下小編前幾期的分享,接下來就讓我們來看看到底什么樣的茶葉算是變質了呢,出現(xiàn)以下幾種情況無論是否在保質期內,茶葉都不能再喝了。
1.明顯變色。這里要明白,茶葉放久了之后變色是正常的,像白茶存放五年左右,顏色會從杏黃到深黃到紅褐,但茶湯這一直都是通透明亮的。但需注意,如果茶湯不僅變深,還變得暗褐渾濁,絲毫沒有透亮的感覺,這樣的茶很有可能是變質了,無論它是什么茶種,只要出現(xiàn)這種情況就不要再喝了,百茶幫的茶葉有著嚴格的儲存條件,茶葉堅持原茶原產,采用牛皮紙進行包裝,能夠有效的防潮效果,能夠使得茶葉在保質期內的新鮮度。

2.出現(xiàn)異味。在前幾期的分享中,相信不少茶葉都知道茶葉因為結構的問題,很容易吸附異味,很容易附著上周圍環(huán)境中的異味,如果聞到茶葉有明顯的樟腦丸味、油腥味,這樣的茶最好還是不要喝了,百茶幫采用牛皮紙進行包裝,有著嚴格的密封口,只需輕輕一折,便可以杜絕異味的進去,這樣密封好的茶葉放進冰箱,就不用擔心會有異味了。

3.變軟、霉變。茶葉最佳的含水率是5%左右,含水率如果超過了10%,茶葉就很容易受潮發(fā)霉。正常的茶葉摸起來是干脆的,容易折斷,就和其他食品一樣,如果出現(xiàn)了霉味,就要立即扔掉了,這種食品絕對是變質無疑了。百茶幫的茶葉采用防水、耐裂、無熒光劑的牛皮紙進行包裝,保證了茶葉的干燥性,隔絕了外界空氣的浸入,能夠有效防潮防霉。

接下來小編就來和大家科普一下到底什么茶葉適合長時間存放,不是所有的茶都適合存放成老茶,也并非所有的老茶都能喝、都好喝,存茶一定要在良好的條件下儲存,才有品飲的價值。一般來說,適合長期存放的茶是白茶、黑茶、普洱茶,這類茶葉在存放的過程中,香氣會愈發(fā)濃醇。而綠茶、紅茶等一般不建議久存。

這一期小編帶大家了解的是關于茶葉保質期的問題,相信這也是廣大茶友都要知道的問題,長期飲茶有助于身體健康,但是也要注意科學的方法,關注小編,帶你解鎖更多茶飲知識。