分享一道簡單易學(xué)而又不失美味的紹興菜??????

《醬油河蝦》??????

課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一、制作過程???

1??先把河蝦用開水燙一下，河蝦遇熱會變紅。燙好的河蝦放入盤中

2??調(diào)一碗醬油汁:碗中放入味精5克、白糖3克和母子醬油大約50克左右，然后放入紹酒5克，攪拌均勻

3??澆在河蝦上面，放入姜片和蔥段，再放入蒸箱，大約蒸五分鐘左右

4??蒸好拿出去掉蔥段和姜片，撒上蔥花，淋入少許亮油，這道菜就完成啦

二、總結(jié)??????

1??這樣的做法不僅簡單，而且讓它的肉質(zhì)保持了最原始的味道??????

2??河蝦的味道在于新，而母子醬油味道在于舊，兩種味道結(jié)合在一起，反而發(fā)出全新的鮮味??????

3??讓你感受舌尖上的美味，喜歡吃的不要錯過啊，趕快去試著做做吧！??????